ผู้ผลิตมืออาชีพของ Baked
อุปกรณ์ทั้งชุด
Feb 16,2023
สิ่งที่ควรให้ความสนใจเมื่อสายการผลิตบิสกิตอัตโนมัติกำลังทำงาน？
เมื่อ สายการผลิตบิสกิตอัตโนมัติ กำลังทำงานอยู่ ควรให้ความสนใจกับสิ่งต่อไปนี้:
ความปลอดภัยของเครื่องจักร: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตัวป้องกันทั้งหมดอยู่ในตำแหน่งและทำงานได้อย่างถูกต้อง ไม่ควรอนุญาตให้ผู้ปฏิบัติงานข้ามกลไกความปลอดภัยหรือเข้าไปในพื้นที่หวงห้ามระหว่างการปฏิบัติงาน
การควบคุมคุณภาพ: ตรวจสอบคุณภาพของบิสกิตที่ผลิตโดยการตรวจสอบรูปลักษณ์ ขนาด น้ำหนัก เนื้อสัมผัส และรสชาติ การเบี่ยงเบนใด ๆ จากมาตรฐานที่ต้องการควรได้รับการแก้ไขทันทีเพื่อป้องกันการเสียเพิ่มเติม
การบำรุงรักษาอุปกรณ์: ตรวจสอบอุปกรณ์เป็นประจำและดำเนินการบำรุงรักษาตามความจำเป็นเพื่อป้องกันการเสียหรือการทำงานผิดพลาด การหล่อลื่น การทำความสะอาด และการสอบเทียบเครื่องจักรเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องจักรทำงานได้อย่างถูกต้อง
การใช้วัตถุดิบ: ตรวจสอบว่าวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตมีคุณภาพและปริมาณถูกต้อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัตถุดิบถูกเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมเพื่อรักษาความสด
ประสิทธิภาพการผลิต: ตรวจสอบประสิทธิภาพการผลิต รวมถึงจำนวนบิสกิตที่ผลิตได้ต่อหน่วยเวลาและอัตราการใช้เครื่องจักร ระบุและแก้ปัญหาคอขวดในกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิตให้ได้สูงสุด
สุขอนามัย: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมการผลิตสะอาดและถูกสุขลักษณะเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของบิสกิต ความสะอาดของสายการผลิตเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียหรือจุลินทรีย์อื่นๆ
